【超简单芹菜炝拌五香花生米的家常做法】这道“超简单芹菜炝拌五香花生米”是一道清爽可口、营养丰富的家常小菜，适合搭配米饭或作为凉菜食用。制作过程简单，食材常见，非常适合忙碌的日常烹饪。
一、
这道菜的主要特点是：清淡爽口、制作快速、食材简单。通过简单的焯水和调味，就能让芹菜与花生米完美结合，口感层次丰富，香气扑鼻。以下是详细的步骤说明和所需材料清单。
二、所需材料及做法
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 芹菜 200g、五香花生米 100g |
| 辅料 | 大蒜 2瓣、干辣椒 1个（可选）、香葱少许 |
| 调料 | 生抽 1汤匙、香醋 1/2汤匙、盐 适量、白胡椒粉 少许、食用油 1汤匙 |
| 做法步骤 | 1. 芹菜洗净切段，焯水30秒后过冷水； 2. 花生米提前煮熟或用现成包装； 3. 调酱汁：生抽、香醋、盐、白胡椒粉、蒜末、辣椒碎、香葱末混合； 4. 将芹菜和花生米放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。 |
三、小贴士
- 芹菜焯水时间不宜过长，以免失去脆感。
- 如果喜欢更香的口感，可以加入少许芝麻。
- 五香花生米可提前炒制或购买现成的，节省时间。
- 调味可根据个人口味调整，如喜欢辣味可多加辣椒。
这道“超简单芹菜炝拌五香花生米”不仅做法简单，而且健康美味，是家庭餐桌上的理想选择。尝试一下，享受清爽的味觉体验吧！
