【榴莲包怎么做】榴莲包是一种结合了榴莲果肉和传统烘焙工艺的甜点，外皮酥脆、内馅香甜，深受榴莲爱好者的喜爱。制作榴莲包并不复杂，只要掌握好材料比例和操作步骤，就能在家轻松做出美味的榴莲包。
以下是对“榴莲包怎么做”的详细总结，包含材料准备、步骤说明及注意事项，帮助你快速上手制作。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约10个） |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 黄油 | 80克（室温软化） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 榴莲果肉 | 200克（去核后） |
| 牛奶 | 30毫升（可选） |
| 盐 | 1小撮 |
| 泡打粉 | 1茶匙（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将中筋面粉、糖粉、盐、泡打粉混合均匀。 |
| 2 | 加入软化的黄油，用手搓揉至形成粗粒状。 |
| 3 | 加入鸡蛋和牛奶，继续揉成光滑的面团。 |
| 4 | 将面团冷藏醒发15-20分钟，便于后续操作。 |
| 5 | 将榴莲果肉用勺子压成泥状，加入少量糖调味。 |
| 6 | 取出面团，擀成薄片，用模具压出圆形面皮。 |
| 7 | 在面皮中间放入适量榴莲馅，对折捏紧边缘。 |
| 8 | 在表面刷一层蛋液，撒上少许糖粒或椰丝。 |
| 9 | 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。 |
三、小贴士
| 项目 | 内容 |
| 面团处理 | 面团不要过度揉，以免影响口感；若太干可加少量牛奶。 |
| 榴莲选择 | 使用熟透的榴莲，味道更香甜，避免使用未熟或过生的果肉。 |
| 烘烤温度 | 根据自家烤箱实际情况调整温度和时间，避免烤焦。 |
| 储存方式 | 制作完成后可密封保存，放置冰箱冷藏2天内食用最佳。 |
通过以上步骤，你可以轻松制作出外酥内软、香甜可口的榴莲包。不仅适合家庭制作，也适合作为下午茶点心或送礼佳品。尝试动手做一次，享受榴莲与烘焙的完美结合吧！
