【超简单榴莲披萨的家常做法】榴莲披萨是一道融合了热带水果与西式烘焙的创意美食，外酥内软、香甜浓郁，尤其受到榴莲爱好者的喜爱。制作过程并不复杂，只需简单的材料和步骤，就能在家轻松完成。下面将从食材准备、操作步骤及注意事项等方面进行总结。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 饼底 | 1个（约150g） |
| 榴莲果肉 | 100g左右 |
| 马苏里拉芝士 | 50g |
| 牛奶 | 50ml |
| 黄油 | 10g |
| 糖 | 10g |
| 盐 | 1小撮 |
二、制作步骤
1. 准备饼底
可使用现成的披萨饼底，或自制面团。若自制，可将面粉、酵母、水、盐混合揉成面团，发酵至两倍大后擀平。
2. 处理榴莲
将榴莲果肉取出，用勺子压碎成泥状，去除硬核和纤维，确保口感细腻。
3. 调制披萨酱
将榴莲泥、牛奶、黄油、糖、盐混合搅拌均匀，形成浓稠的榴莲酱。
4. 铺料
在饼底上先涂一层榴莲酱，再撒上马苏里拉芝士，最后在顶部点缀一些榴莲果肉。
5. 烘烤
将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烤10-15分钟，直至饼边金黄、芝士融化。
6. 出炉享用
烤好后稍等几分钟再切开，避免中间过烫影响口感。
三、小贴士
| 内容 |
| 榴莲选择：选用熟透的金枕头榴莲，香味更浓郁。 |
| 芝士推荐：马苏里拉芝士能带来拉丝效果，提升口感。 |
| 烘烤时间：根据烤箱性能调整，避免烤焦。 |
| 建议趁热吃，风味最佳。 |
通过以上步骤，你可以在家轻松做出一款香甜软糯的榴莲披萨。不仅适合喜欢榴莲的朋友，也是一款极具创意的下午茶点心。尝试一下，享受独特的美味吧！
