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生粉是面粉还是淀粉厨房食材辨析

生粉属于淀粉类，并不是面粉，很多人厨房容易把两者弄混，核心差别就是面粉里面含有面筋蛋白，生粉几乎只有淀粉成分，没有面筋，之所以名字
2026年11月10日 10:32:35

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