【黑糖珍珠鲜奶茶怎么做】黑糖珍珠鲜奶茶是一款深受大众喜爱的饮品，香甜浓郁的黑糖搭配Q弹的珍珠，再加上新鲜的牛奶，口感层次丰富，非常适合在炎热的天气里饮用。下面将为大家详细总结制作黑糖珍珠鲜奶茶的步骤，并以表格形式展示所需材料与做法。
一、材料准备
| 材料 | 用量（1杯） | 备注 |
| 黑糖 | 2汤匙 | 可根据口味调整 |
| 水 | 50ml | 用于煮黑糖 |
| 红枣/枸杞 | 3-5颗 | 可选，增加风味 |
| 珍珠 | 30g | 建议选用小号珍珠 |
| 牛奶 | 200ml | 全脂或低脂均可 |
| 冰块 | 适量 | 可选，喜欢冰爽口感可加 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将黑糖和水放入小锅中，用小火加热至黑糖完全融化，加入红枣或枸杞煮约2分钟。 |
| 2 | 将珍珠放入沸水中煮至浮起，捞出后过冷水，保持Q弹口感。 |
| 3 | 在杯底先放上煮好的珍珠，再倒入煮好的黑糖水。 |
| 4 | 加入适量冰块，然后缓缓倒入牛奶，轻轻搅拌均匀。 |
| 5 | 最后可根据个人喜好添加一些黑糖酱或椰果等装饰，即可享用。 |
三、小贴士
- 黑糖的选择会影响最终味道，建议使用纯正黑糖，避免使用含添加剂较多的成品。
- 珍珠煮好后一定要过冷水，这样口感更佳。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加黑糖的量。
- 若想制作冰镇版本，可在完成后放入冰箱冷藏一段时间。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯香甜可口的黑糖珍珠鲜奶茶了。无论是下午茶还是解渴饮品，都是不错的选择。动手试试吧！
