【黑糖珍珠鲜奶茶的做法】黑糖珍珠鲜奶茶是一款深受大众喜爱的饮品，香浓的黑糖风味搭配Q弹的珍珠，再加上新鲜的牛奶或茶底，口感丰富、层次分明。下面将详细总结黑糖珍珠鲜奶茶的制作方法，并以表格形式展示所需材料和步骤。
一、
黑糖珍珠鲜奶茶的制作主要分为三个部分：黑糖珍珠的熬制、茶底的准备以及饮品的组合。黑糖珍珠是整杯奶茶的灵魂，需要在煮沸的水中加入黑糖、水和少许盐，搅拌至粘稠后焖制；茶底可以选择红茶或绿茶，根据个人口味调整浓度；最后将煮好的珍珠与茶底混合，加入适量牛奶或奶精，即可完成一杯香甜可口的黑糖珍珠鲜奶茶。
整个过程简单易操作，适合家庭制作，不仅健康无添加，还能根据个人喜好进行调整，如增加冰块、更换茶种等。
二、做法表格
| 项目 | 材料/步骤 | 说明/备注 |
| 黑糖珍珠 | 黑糖 50g、水 100ml、盐 1g | 黑糖需提前融化，加入水后小火熬煮至粘稠，倒入模具中冷却后切条，再煮熟备用。 |
| 茶底 | 红茶包 1个、水 200ml、糖 10g（可选） | 可选用红茶或绿茶，煮好后放凉备用。糖可根据个人口味增减。 |
| 牛奶/奶精 | 牛奶 150ml 或奶精适量 | 建议使用全脂牛奶，口感更浓郁。也可用植物奶替代。 |
| 冰块 | 适量 | 可根据喜好添加，增加清凉感。 |
| 制作步骤 | 1. 煮黑糖珍珠：黑糖+水+盐小火熬煮，倒入模具冷却后切条，煮熟。 2. 煮茶底： 3. 混合：茶底+牛奶+珍珠+冰块即可饮用。 | 步骤清晰，操作简单，适合家庭制作。 |
三、小贴士
- 黑糖珍珠可以一次多做些，冷藏保存，下次使用更方便。
- 如果喜欢更浓郁的黑糖味，可以在茶底中加入少量黑糖酱。
- 使用新鲜牛奶能让奶茶更加香滑，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯香甜顺滑的黑糖珍珠鲜奶茶，既满足味蕾又健康美味。
