【黑糖珍珠奶茶的做法】黑糖珍珠奶茶是一款深受大众喜爱的饮品，口感香甜浓郁，带有黑糖的独特风味，搭配Q弹的珍珠，让人回味无穷。下面将为大家详细总结黑糖珍珠奶茶的制作方法，包括所需材料、步骤及注意事项。
一、所需材料（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 黑糖 | 30克 |
| 红茶包 | 2个 |
| 牛奶或淡奶 | 200ml |
| 水 | 150ml |
| 珍珠（木薯粉） | 50克 |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 煮珍珠：在锅中加入水，烧开后放入珍珠，小火煮约15分钟，期间不断搅拌防止粘底。煮好后捞出，过冷水，沥干备用。 |
| 2 | 熬黑糖糖浆：取一小锅，加入黑糖和少量水，用小火慢慢熬煮至黑糖融化并呈琥珀色，可加入少许柠檬汁提味。 |
| 3 | 泡红茶：在杯中放入红茶包，倒入热水冲泡5-8分钟，取出茶包。 |
| 4 | 组合奶茶：在杯中先加入煮好的珍珠，再倒入黑糖糖浆，接着加入牛奶或淡奶，最后加入冰块。 |
| 5 | 搅拌均匀：用长勺轻轻搅拌，使所有材料充分混合，即可饮用。 |
三、小贴士
1. 黑糖选择：建议使用纯黑糖，避免使用含添加剂的黑糖酱。
2. 珍珠口感：煮珍珠时注意火候，避免煮过头导致太软或太硬。
3. 甜度调整：根据个人口味可适当增减黑糖或糖浆的用量。
4. 冷藏保存：若一次做多，可放入冰箱冷藏，饮用前搅拌均匀。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯香浓顺滑的黑糖珍珠奶茶了。无论是下午茶还是解馋小饮，都是不错的选择。快来试试吧！
