芦蒿炒香干 🍴✨
发布时间：2025-05-10 05:21:00来源：
前言
春天是品尝时令蔬菜的好时节，而芦蒿作为一道独特的春季食材，清香脆嫩，搭配香干一起翻炒，既简单又美味。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭日常餐桌，也是宴请宾客的佳品哦！
制作步骤
首先，准备好新鲜的芦蒿和香干。将芦蒿洗净切段，香干切成薄片备用。接着，在热锅中倒入适量油，放入蒜末爆香后加入香干翻炒，待其表面微微金黄时，再加入芦蒿快速翻炒几下。最后撒入少许盐调味，即可出锅啦！一道清爽可口的芦蒿炒香干就完成啦！😋
美食小贴士
1. 芦蒿本身带有淡淡的苦味，但经过烹饪后会变得格外鲜甜。
2. 香干可以提前用开水焯一下，去除豆腥味，口感更佳。
3. 翻炒时间不宜过长，以免芦蒿失去脆嫩感。
无论是搭配米饭还是单独享用，芦蒿炒香干都能让人食欲大增。快来试试吧！💪🌟
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