豆角包子馅的作法✨
发布时间：2025-05-10 05:05:53来源：
一、准备食材 🥬🍞
制作豆角包子馅的第一步是准备好新鲜的食材。你需要洗净一把嫩绿的豆角，再准备一些五花肉末、葱姜蒜等调料，以及适量的盐、酱油和香油。如果喜欢口感更丰富，还可以加入胡萝卜丁或者香菇碎。
二、处理豆角 🥬Knife
将豆角切成小段后焯水煮熟，这样不仅能去除豆角中的草酸，还能让馅料更加鲜嫩。焯好后的豆角捞出沥干水分，剁成细碎的小颗粒备用。
三、调制馅料 🍜Mix
热锅凉油，先炒香葱姜蒜，接着放入五花肉末翻炒至变色。随后加入豆角碎，倒入适量酱油调味，再撒上少许盐和胡椒粉提味。最后淋上几滴香油增香，搅拌均匀即可关火。
四、包制与蒸制 🥟Steam
将调好的豆角馅包入发酵好的面团中，捏紧收口后摆放在铺了屉布的蒸笼里。大火蒸约15分钟，香喷喷的豆角包子就完成啦！咬一口，外皮松软，内馅鲜美多汁，简直是早餐或下午茶的完美选择！😋
快试试吧，美味就在指尖！🍴✨
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