烙饼怎么做 🥖✨
发布时间：2025-05-10 05:13:12来源：
周末宅家的时候，不妨试试自己动手做一张香喷喷的烙饼吧！烙饼做法简单，食材也常见，只需要一点点耐心就能完成哦。以下是详细步骤👇：
首先准备材料：面粉250克、温水约150毫升、盐少许、食用油适量。第一步是和面，将面粉倒入大碗中，加入少量盐增加风味，然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟，让面团更柔软易操作。
接下来就是关键步骤啦！将醒好的面团分成小剂子，取一个剂子擀成薄片，刷上一层薄油，撒点盐或其他喜欢的调料（比如五香粉）。然后像折扇子一样折叠起来，再卷成长条形，最后盘成螺旋状，压扁后再次擀平成饼胚。
预热平底锅，刷少许油，放入饼胚，中小火慢慢烙至两面金黄即可出锅。刚出锅的烙饼外皮酥脆，内里柔软，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直幸福感爆棚！😋
记得趁热吃哦，这样口感最佳！快试试看吧，享受亲手制作美食的乐趣吧！🍴🌟
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