【最简单的蒜蓉虾尾做法】蒜蓉虾尾是一道色香味俱全的家常菜,制作简单、营养丰富,非常适合忙碌的上班族或喜欢快手菜的人群。下面将为大家总结一份“最简单的蒜蓉虾尾做法”,并以表格形式展示所需材料和步骤。
一、
蒜蓉虾尾的主要特点是用料少、操作快、味道鲜美。关键在于蒜蓉的处理和火候的掌握。只要准备好新鲜虾尾和适量的蒜末,再搭配一些基础调料,就能轻松做出美味的蒜蓉虾尾。整个过程大约需要10-15分钟,非常适合日常快速烹饪。
二、表格:最简单的蒜蓉虾尾做法
项目 | 内容 |
食材准备 | 虾尾(300克) 大蒜(5瓣,切末) 生姜(1小块,切末) 食用油(适量) 生抽(1汤匙) 盐(少许) 白胡椒粉(少许) 葱花(装饰用) |
步骤 | 1. 虾尾去壳去虾线,清洗干净,沥干水分。 2. 热锅倒油,加入姜末炒香。 3. 加入蒜末,小火煸出香味。 4. 放入虾尾翻炒至变色。 5. 加入生抽、盐、白胡椒粉调味。 6. 快速翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。 |
小贴士 | - 虾尾尽量选择新鲜的,口感更佳。 - 蒜末不要炒太久,以免发苦。 - 可根据口味加入少许糖提鲜。 - 喜欢辣味可加小米辣。 |
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一道美味又健康的蒜蓉虾尾了。无需复杂的技巧,只需简单的几步,就能享受地道的风味。