相信很多人都有过这样的经历：包云吞时，云吞皮用不完，扔掉又觉得可惜。其实，剩下的云吞皮还有很多种做法，可以变废为宝，让它们焕发出新的美味。

一、炸云吞皮

将剩余的云吞皮切成条状或者小块，放入油锅中炸至金黄酥脆。捞出后撒上少许盐或糖，就是一道简单又美味的小吃。这种做法不仅保留了云吞皮原有的口感，还增加了香脆的风味，非常适合做零食或者配粥食用。

二、云吞皮披萨

将云吞皮铺在烤盘上，抹上一层番茄酱，撒上奶酪和各种喜欢的配料，如火腿、蘑菇、青椒等。放入预热好的烤箱中烤制，直至奶酪融化且边缘微焦即可。这样制作出来的云吞皮披萨既方便快捷，又能满足你对披萨的渴望。

三、云吞皮春卷

将云吞皮包裹住事先准备好的馅料（如胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝等），然后按照传统春卷的方法进行油炸或烘烤。这样做出来的云吞皮春卷外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，是一道非常受欢迎的家常菜肴。

四、云吞皮煎饺

把云吞皮叠在一起，用自己喜欢的馅料填入中间，并捏紧封口。平底锅内刷少量油，将云吞皮煎饺放入锅中，小火慢煎至底部呈现金黄色。翻面继续煎至另一侧也变成金黄色即可出锅。这种方法做出的云吞皮煎饺既有煎饺的香脆，又有云吞皮的独特风味。

五、云吞皮布丁

将云吞皮撕成小片，与牛奶、鸡蛋液混合均匀，加入适量糖调味。倒入模具中，隔水蒸熟后冷却凝固即可。这道甜品不仅外形独特，而且口感细腻滑嫩，是一道适合下午茶时间享用的小点心。

六、云吞皮沙拉卷

将云吞皮包裹住生菜、胡萝卜丝、鸡胸肉条等食材，蘸取特制酱料食用。这种做法不仅健康低脂，还能让你享受到不同寻常的味觉体验。

以上就是几种利用剩余云吞皮的新颖做法，希望大家能够尝试一下，给生活增添更多乐趣！