【番茄丝瓜汤的做法】番茄丝瓜汤是一道简单又营养的家常汤品，适合在春夏季节食用。它不仅味道鲜美，还能清热解暑、补充维生素。下面将从材料准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
番茄丝瓜汤的主要食材是番茄和丝瓜，搭配适量的姜片和盐，即可做出一碗清爽可口的汤。制作过程简单，不需要复杂的调味，保留了食材本身的原味。这道汤富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。
在烹饪过程中，建议先将番茄去皮切块，丝瓜去皮切片，这样更容易煮出鲜味。同时，加入少量的姜片可以去腥提香，使汤的味道更加醇厚。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 番茄丝瓜汤 |
| 主要食材 | 番茄2个、丝瓜1根、姜1小片、盐适量 |
| 辅助材料 | 清水500ml、食用油（可选） |
| 做法步骤 | 1. 番茄去皮切块，丝瓜去皮切片； 2. 锅中加水烧开，放入姜片； 3. 加入番茄煮5分钟； 4. 放入丝瓜煮3分钟； 5. 加盐调味即可。 |
| 口感特点 | 酸甜适中、清爽不腻、汤色鲜亮 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、钾、钙等，有助于清热解毒、润肠通便 |
| 适用人群 | 适合全家人饮用，尤其适合夏季或食欲不佳时食用 |
通过以上内容可以看出，番茄丝瓜汤不仅制作简便，而且营养丰富，是日常饮食中的理想选择。尝试在家动手做一次，感受它的美味与健康吧！
