小米面发糕 🍞✨
发布时间：2025-05-09 09:30:34来源：
小米面发糕是一种简单又美味的传统小吃，深受大家的喜爱。它不仅做法简单，而且口感松软香甜，是早餐或下午茶的绝佳选择。今天就来教大家如何制作这款让人垂涎的小吃吧！
首先准备好所需材料：小米面200克、普通面粉100克、白糖50克、酵母3克、清水适量。将小米面和普通面粉混合后，加入白糖和酵母，慢慢倒入温水搅拌成糊状，确保没有干粉颗粒。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面糊膨胀两倍大。
发酵完成后，将面糊倒入已经抹油的模具中，轻轻震几下排出气泡。然后放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可。出锅前可以用牙签插入发糕中心测试是否熟透，如果拔出来干净就说明可以了。
出锅后的发糕散发出诱人的香气，切块享用时，外皮微韧、内里绵软，每一口都能感受到小米的独特风味。无论是搭配一杯热牛奶还是清茶都非常合适哦！快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
