椿菜炒蛋 🥚🌿
发布时间:2025-05-09 09:14:02来源:
春天是万物复苏的季节,也是品尝新鲜食材的好时节。今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——椿菜炒蛋。椿菜,也就是香椿芽,它独特的香味让人难以忘怀。而鸡蛋的加入,则让这道菜更加鲜嫩可口。
首先准备好新鲜的香椿芽和鸡蛋。将香椿焯水后切碎备用,鸡蛋打散成蛋液。热锅凉油,先倒入蛋液快速翻炒至半熟状态,再加入香椿一起翻炒均匀。最后根据个人口味加盐调味即可出锅。这道菜不仅色香味俱佳,还富含多种营养成分,是一道老少皆宜的健康美食。
✨小贴士:香椿本身味道浓郁,烹饪时不宜过长时间加热,以免影响口感。同时,选择新鲜的香椿芽能让整道菜的味道更上一层楼哦!快试试吧,让家人也能感受到春天的气息~
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