羊肉烩面的家常做法 | 冬日暖心美味 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 06:31:38来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉烩面绝对是幸福之选！这款经典河南美食不仅味道鲜美，做法也相对简单，非常适合家庭制作。首先准备好新鲜的羊肉、手工拉面、大葱、姜片和香料包。将羊肉切块焯水去腥后，用油爆香葱姜，再加入羊肉翻炒至变色，倒入足量热水炖煮1小时左右，直至肉质软烂。接着放入自己喜欢的蔬菜（如萝卜、豆腐等），最后下入面条煮熟即可。
一碗成功的烩面，汤头是灵魂所在。浓郁的羊肉汤搭配劲道的手工面，每一口都让人回味无穷。记得撒上些许香菜或蒜苗提味哦！如果想要更丰富的口感，还可以加入辣椒油或者醋调味。无论是忙碌工作后的快速晚餐，还是周末与家人共享的温馨时光，这道羊肉烩面都能为餐桌增添一抹温暖。快动手试试吧，让这份传统美味陪伴你度过整个寒冬❄️！
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