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✨五分钟教你做凉皮🍜

发布时间:2025-04-04 22:45:36来源:

夏天到了,凉皮成了大家的心头好!今天就来教大家用最简单的方法搞定这道美味小吃~😋

第一步:准备材料

你需要高筋面粉、水和一些调味料(盐、醋、酱油、蒜末、辣椒油等)。先把面粉加水揉成面团,静置醒发30分钟。⏳

第二步:洗面筋

将面团放入清水中慢慢揉搓,直到水变浑浊,重复几次直至水清澈,剩下的就是筋道的面筋啦!✨

第三步:蒸凉皮

将洗面后的淀粉水静置沉淀4小时以上,倒掉多余水分后搅拌均匀,舀一勺倒入铺了油的盘子中,放入沸水中蒸1-2分钟即可揭下,叠在一起备用。🔥

最后,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜,淋上酱汁,拌匀就能开吃啦!🥗🍛

快试试吧,保证让你停不下来!💪💖

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