😋枣庄压桌硬菜辣子鸡的做法 🐔🌶️
发布时间：2025-04-04 08:25:19来源：
提到枣庄的特色美食，怎能少了这道色香味俱全的辣子鸡？作为一道经典的家常菜，辣子鸡不仅味道鲜美，还让人回味无穷！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。
首先准备新鲜的鸡肉，切成适口大小的小块。腌制时加入料酒、盐和少许酱油，让鸡肉更加入味。接着热锅凉油，将鸡块炸至金黄酥脆，捞出备用。另一边准备好干辣椒和花椒，小火慢炒出香味后放入葱姜蒜爆香。最后把炸好的鸡块倒入锅中，快速翻炒均匀，撒上一把熟芝麻提香。一盘香气四溢、麻辣鲜香的辣子鸡就完成啦！😍
这道菜色泽红亮，外酥里嫩，每一口都能感受到辣椒与鸡肉的完美融合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是餐桌上的绝对主角！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍗🔥
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