✨夏日炎炎，来一道清爽开胃的蒜泥拌茄子吧！🍆🍴
发布时间：2025-04-04 04:09:20来源：
首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，再备上适量的香油、酱油、醋和辣椒油。食材简单却充满夏日气息。先把茄子切成条状，放入蒸锅中蒸熟，直到筷子能轻松穿透。蒸好的茄子放凉备用。💡
接着就是重头戏——调制蒜泥酱汁！剥几瓣大蒜捣成蒜泥，加入少许盐提味，再倒入香油、酱油和醋混合均匀。如果喜欢辣一点的口感，可以加点辣椒油哦～🌶️
最后，将调好的酱汁淋在茄子上，搅拌均匀，让每根茄子都裹满浓郁的酱汁。一道色香味俱全的蒜泥拌茄子就完成啦！😋 这道菜酸辣适口，清凉解腻，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！🎉
快动手试试吧，保证让你胃口大开，连吃三碗饭不是梦！🍚🍛
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