【100克米饭的能量是多少千焦】在日常生活中，米饭是很多人主食的首选，了解其能量含量有助于合理安排饮食、控制热量摄入。那么，100克米饭的能量是多少千焦？下面将从营养学角度进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、米饭的基本营养成分
米饭主要由碳水化合物组成，同时含有少量蛋白质和极微量脂肪。根据不同的品种（如白米、糙米、糯米等），其营养成分略有差异。但总体来说，米饭是一种低脂、中等蛋白质的食物。
二、100克米饭的能量含量
根据中国食物成分表以及国际通用的营养数据，100克熟米饭（即煮熟后的米饭）大约含有 116千焦 的能量。这个数值是基于平均碳水化合物、蛋白质和脂肪含量计算得出的。
需要注意的是：
- 生米与熟米的区别：100克生米煮熟后重量会增加到约250克左右，因此熟米的能量密度会降低。
- 不同种类米饭的能量略有差异：例如，糯米的能量略高于普通白米，糙米因含更多纤维和矿物质，能量可能稍低。
三、能量换算参考
为了更直观地理解，以下是100克米饭的能量换算为其他单位的情况：
| 单位 | 数值 |
| 千焦（kJ） | 116 kJ |
| 千卡（kcal） | 约27.7 kcal |
| 蛋白质 | 约2.7克 |
| 碳水化合物 | 约25.8克 |
| 脂肪 | 约0.3克 |
四、小结
综上所述，100克米饭的能量约为116千焦，属于低能量、高碳水化合物的食物。对于注重健康饮食的人来说，合理搭配蔬菜、蛋白质等食物，可以实现营养均衡。如果你有特定的饮食目标，如减脂或增肌，建议结合自身情况调整摄入量。
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