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自制柿饼的制作方法✨

发布时间:2025-05-10 10:35:24来源:

秋天是柿子丰收的季节,自制柿饼不仅健康又美味,还能留住这份秋日的美好。以下是简单易学的自制柿饼步骤:

首先,挑选成熟且无破损的柿子,用清水洗净表面的灰尘。然后将柿子蒂去掉,并用干净的布擦干水分。接下来,将柿子均匀地摆放在通风良好的竹筐或网架上,避免阳光直射,选择阴凉处自然晾晒。每天翻动一次,让柿子受热均匀,同时防止发霉。

经过一周左右的时间,柿子表面会形成一层白霜,这便是天然的葡萄糖和果糖凝结而成。此时可以将柿子放入密封罐中储存,也可以继续晾晒至更加干燥。自制柿饼口感软糯,甜而不腻,是老少皆宜的健康零食。

快动手试试吧!用这份甜蜜犒劳自己和家人🍂。

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