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可乐排骨的做法

发布时间:2025-05-10 10:26:19来源:

懒人快手版可乐排骨

一道简单又美味的家常菜——可乐排骨,不仅做法快捷,而且味道香甜浓郁,深受大人小孩的喜爱。以下是懒人快手版的制作步骤:

首先,准备好新鲜的猪肋排500克,用清水洗净后焯水去血沫,捞出备用。接着,热锅凉油,放入几片姜片爆香,再将排骨倒入翻炒至表面微黄。此时,加入适量生抽、老抽调色调味,并倒入一听可乐(约300毫升),没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖20分钟,让排骨充分吸收可乐的甜味。

待汤汁逐渐收浓时,根据个人口味撒上少许盐和葱花点缀。最后,开盖大火收汁,直到汤汁变得粘稠,包裹在排骨上即可关火装盘。这道色香味俱佳的可乐排骨就完成了,搭配米饭食用更是一绝!

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