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番茄鲅鱼的做法✨美味海鲜家常菜

发布时间:2025-05-10 07:54:41来源:

🌟今天教大家做一道色香味俱全的番茄鲅鱼,酸甜开胃又营养丰富,特别适合家庭聚餐哦!💖

首先准备好食材:新鲜鲅鱼一条、番茄两个、生姜几片、葱一根以及适量的盐和料酒。先把鲅鱼清洗干净,切成适当大小的块状,用少许盐和料酒腌制十分钟去腥提味。接着番茄切块备用。🍳

热锅凉油,放入姜片爆香后加入腌好的鲅鱼块,两面煎至金黄。然后倒入切好的番茄块,翻炒均匀,让番茄出汁包裹住鱼肉。此时可以加点清水,盖上锅盖焖煮大约十分钟,直到鱼肉熟透且汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀即可出锅啦~🌿

这道菜色泽鲜艳,口感细腻,酸甜适中,非常下饭!快来试试吧~🍴🐟

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