蒜蓉蒸虾的做法步骤图 🍤✨
发布时间：2025-05-09 10:41:10来源：
一、前言 📝
夏日炎炎，餐桌上怎能少了一道鲜嫩多汁的蒜蓉蒸虾？这道菜色香味俱全，简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会时大显身手。今天就来教大家如何轻松制作蒜蓉蒸虾，让家人和朋友们吃得开心又满足！
二、准备食材 🛒
首先准备好新鲜的大虾（约500克），去掉虾线后洗净备用。同时准备适量蒜末、姜丝、葱花以及少许盐、生抽和料酒。新鲜的食材是成功的关键哦！💡
三、制作过程 🥢
1. 将处理好的虾均匀摆放在盘中，撒上姜丝，淋上少量料酒腌制10分钟去腥；
2. 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末爆香，再加入适量盐和生抽调味，制成蒜蓉酱；
3. 把调好的蒜蓉酱均匀铺在虾身上，再次入锅蒸8-10分钟即可；
4. 出锅后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜蓉蒸虾就完成啦！
四、小贴士 🧠
- 虾一定要选新鲜的，肉质才会更加紧实弹牙；
- 蒸的时间不宜过长，避免虾肉变老失去口感；
- 如果喜欢辣味，还可以加入一些小米椒提升风味。🌶️
快动手试试吧，这道蒜蓉蒸虾定会让你收获满满的好评！🎉
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