鱼香肉丝家常简单做法 | 快速掌握的经典美味料理
发布时间：2025-05-09 10:23:27来源：
🍴✨今天教大家做一道经典的家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合忙碌的工作日。准备好食材后，只需要简单几步就能搞定哦！
首先，将瘦猪肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻；胡萝卜、青椒切丝备用。接着热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色盛出。再倒入适量油，加入蒜末、姜末爆香，随后放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。最后把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入调好的鱼香汁（酱油、醋、糖、淀粉和水混合），大火收汁即可！
💡小贴士：鱼香汁的比例很关键，可以根据个人口味调整酸甜度。出锅前撒上葱花点缀，色香味瞬间提升！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💕
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