【比目鱼又叫什么鱼】比目鱼是一种常见的食用鱼类，因其身体扁平、眼睛位于一侧而得名。在日常生活中，很多人对“比目鱼”这一名称并不陌生，但对其别名却知之甚少。为了帮助大家更全面地了解这种鱼类，本文将从多个角度总结比目鱼的别名，并以表格形式清晰展示。
一、比目鱼的基本介绍
比目鱼属于辐鳍鱼纲、鲽形目，主要分布在温带海域，常见于大西洋和太平洋。它们通常生活在海底，依靠伪装来躲避天敌和捕食猎物。比目鱼肉质细腻、味道鲜美，是许多国家餐桌上的常见食材。
二、比目鱼的别名总结
由于不同地区对鱼类的称呼习惯不同，比目鱼在各地有多种不同的名称。以下是常见的别名整理：
| 中文名称 | 英文名称 | 备注 |
| 比目鱼 | Flatfish | 通用名称 |
| 鲽鱼 | Flounder | 常见于北美地区 |
| 鳎鱼 | Turbot | 体型较大，肉质较紧实 |
| 鲭鱼 | Sole | 主要指欧洲地区的比目鱼 |
| 石斑鱼 | Sea bream | 有时被误认为比目鱼，实际为不同种类 |
| 鳕鱼 | Cod | 虽非比目鱼，但常被混淆 |
| 鳀鱼 | Halibut | 北美常见，体型较大 |
| 鳃鱼 | Sculpin | 部分地区也称其为比目鱼 |
> 注意：部分鱼类虽然名字中带有“鱼”字，但并非真正的比目鱼，如鳕鱼和石斑鱼，需根据外形和生态特征进行区分。
三、总结
比目鱼是一个广义的称呼，涵盖了许多种类的扁平鱼类。在不同地区和文化中，它们有不同的叫法。了解这些别名有助于我们在购买或烹饪时更加准确地识别鱼类，避免混淆。无论是“鲽鱼”还是“鳎鱼”，每一种名称背后都反映了当地的文化和语言习惯。
通过以上表格可以看出，比目鱼的别名丰富多样，但核心特征——身体扁平、双眼同侧——是判断其是否为比目鱼的关键依据。希望这篇文章能帮助你更好地认识比目鱼及其别名。
