【椒盐核桃仁做法】制作椒盐核桃仁是一道简单又美味的小吃，适合在闲暇时制作，既能满足味蕾，又富含营养。以下是对“椒盐核桃仁做法”的总结与详细步骤整理，帮助您轻松掌握这道美食的制作方法。
一、
椒盐核桃仁是一道以核桃仁为主要原料，搭配椒盐调味而成的干果类小吃。其口感香脆，味道咸香适口，是很多人喜欢的零食之一。制作过程简单，只需准备好食材和工具，按照正确的步骤操作即可完成。为了提升成品的口感和色泽，建议选用新鲜核桃仁，并注意火候控制，避免烤焦或过油。
二、具体做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料：核桃仁200克、盐适量、黑胡椒适量、食用油少许、白芝麻少许（可选） | 建议选择无添加的原味核桃仁 |
| 2 | 将核桃仁放入碗中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀 | 可根据个人口味调整调料用量 |
| 3 | 热锅冷油，倒入核桃仁翻炒至微黄 | 注意火候，避免烧焦 |
| 4 | 加入少量白芝麻，继续翻炒均匀 | 增加香味和口感层次 |
| 5 | 关火后撒上少许辣椒粉（可选） | 喜欢辣味的人可以添加 |
| 6 | 装盘，待冷却后保存于密封容器中 | 避免受潮，保持酥脆 |
三、小贴士
- 核桃仁可提前用烤箱低温烘烤，使口感更酥脆。
- 若使用油炸方式，需控制油温，避免油腻。
- 制作完成后应尽快食用，以保证最佳风味。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的椒盐核桃仁，既健康又方便。无论是作为下午茶点心，还是配茶小食，都是不错的选择。
