随着城市化进程的加快，越来越多的人选择回到农村发展。而在农村创业，小型加工厂无疑是一个不错的选择。那么，在农村开什么小型加工厂比较赚钱呢？本文将为您详细分析。

首先，我们可以考虑农产品加工类的小型加工厂。例如，可以开设一家小型的粮食加工厂，将当地的玉米、小麦等粮食作物进行深加工，制作成面粉、玉米粉等产品。这类加工厂不仅能够满足当地居民的生活需求，还能将产品销往周边地区，带来不错的经济效益。

其次，也可以考虑开设一家小型的木材加工厂。农村地区通常拥有丰富的木材资源，通过加工木材制成家具、板材等产品，不仅能够提高木材的附加值，还能带动当地的就业。此外，随着环保意识的增强，使用可再生资源的家具越来越受到消费者的青睐，这也为木材加工厂带来了广阔的市场前景。

再者，还可以尝试开设一家小型的饲料加工厂。利用当地的农作物副产品，如稻壳、麦麸等，加工成高质量的动物饲料。这种饲料不仅成本低廉，而且营养丰富，非常适合用于养殖业。通过与当地的养殖户合作，可以建立起稳定的销售渠道，从而实现盈利。

最后，值得一提的是，近年来随着健康饮食观念的普及，有机食品的需求量逐年增加。因此，开设一家小型的有机食品加工厂也是一个值得考虑的方向。比如，可以将当地的蔬菜、水果等农产品进行清洗、包装后出售，或者将其加工成果汁、果酱等产品。这类产品在市场上具有较高的竞争力，能够获得较好的回报。

综上所述，在农村开设小型加工厂时，应结合当地的资源优势和市场需求，选择适合自己的项目。无论是农产品加工、木材加工还是饲料加工，只要用心经营，都有可能取得良好的经济效益。希望以上建议能对您有所帮助！