提到云南，很多人首先想到的是它的自然美景和多样的民族文化。但其实，云南不仅风景优美，还是一个美食天堂。这里有着丰富的物产资源，孕育出了许多独具特色的零食。今天，我们就来盘点一下云南那些让人垂涎三尺的特产零食。

1. 云腿月饼

云腿月饼是云南最具代表性的传统食品之一。它以宣威火腿为原料，搭配上等面粉和糖制成。这种月饼外皮酥脆，内馅咸香适中，口感层次丰富。每逢中秋佳节，云腿月饼都是人们走亲访友的必备礼品。

2. 撒撇

撒撇是一种傣族风味的小吃，主要由牛肚或猪肚经过特殊处理后，与柠檬汁、辣椒、香料等混合而成。这道菜味道酸辣可口，既有嚼劲又开胃，深受游客喜爱。

3. 石屏豆腐

石屏豆腐产自红河州石屏县，以其细腻滑嫩、香味浓郁而闻名。制作过程中不添加任何化学凝固剂，完全依靠当地特有的井水进行发酵。石屏豆腐可以煎、炸、煮等多种方式烹调，既可以直接食用也可以作为其他菜肴的配料。

4. 鲜花饼

鲜花饼是以玫瑰花瓣为主要原料制作的一种甜点。其外皮金黄酥软，内馅则散发出淡淡的玫瑰香气，甜而不腻。作为云南的传统糕点，鲜花饼不仅是馈赠亲友的好选择，也是体验云南风情的理想之选。

5. 野生菌干片

云南是中国最大的野生菌生产基地之一，因此这里的野生菌干片种类繁多。这些经过烘干处理后的菌类保留了原有的营养成分，并且便于保存携带。无论是泡汤还是炒菜，都能让菜肴更加鲜美。

6. 乳扇

乳扇是一种用牛奶加工而成的传统奶制品，形似扇子，质地柔韧。它可以生吃也可以油炸，前者清爽甘甜，后者则香脆可口。乳扇富含蛋白质和钙质，是一种健康美味的小吃。

7. 花椒糖

花椒糖是以花椒粉为主要调料制作而成的一种糖果。它结合了花椒特有的麻味与砂糖的甜美，在口中留下持久的回味。这种零食不仅能够提神醒脑，还具有一定的保健功效。

以上就是云南部分著名的特产零食介绍啦！如果你有机会到云南游玩的话，不妨亲自品尝一番，感受这片土地带来的独特魅力吧！