在宏观经济运行中，当经济增长速度过快、需求膨胀过猛、通货膨胀压力增大时，中央银行通常会采取一系列紧缩性的货币政策来抑制经济过热的态势。这些措施旨在减少市场上的货币供应量，提高融资成本，从而降低投资和消费的热情，最终实现经济的平稳增长。

首先，中央银行可以通过调整法定存款准备金率来影响商业银行的信贷能力。提高法定存款准备金率意味着商业银行需要将更多的资金存放在中央银行作为准备金，从而减少了它们可用于放贷的资金总量。这种操作能够有效地收缩市场流动性，降低社会整体的投资活动水平。

其次，中央银行还可以通过调整再贴现率来影响金融机构的借贷行为。再贴现率是中央银行向商业银行提供贷款时所收取的利率。当中央银行提高再贴现率时，商业银行从中央银行借款的成本增加，这会促使商业银行提高自身的贷款利率，进而抑制企业和个人的借款需求。

此外，公开市场操作也是中央银行常用的货币政策工具之一。在经济过热的情况下，中央银行可以在公开市场上出售政府债券。这一举动会导致市场上流通的货币减少，因为购买债券的资金是从投资者手中转移到中央银行的。同时，债券价格下降也会对金融市场产生连锁反应，进一步收紧银根。

除了上述传统工具外，中央银行还可能采取其他创新性措施来应对经济过热的问题。例如，加强对特定领域的信贷指导，限制高风险或非理性扩张项目的融资；或者通过加强宏观审慎管理，防范系统性金融风险的发生。

需要注意的是，在实施紧缩性货币政策的过程中，中央银行必须密切关注国内外经济形势的变化，并根据实际情况灵活调整政策力度。过度紧缩可能导致经济增长放缓甚至衰退，而力度不足则难以达到预期效果。因此，如何把握好政策节奏和力度，确保经济既不过热也不失速，是中央银行面临的重要挑战。

综上所述，当经济过热时，中央银行可以采取多种货币政策措施来稳定经济运行。这些措施包括但不限于调整法定存款准备金率、改变再贴现率以及开展公开市场操作等。通过合理运用这些工具，中央银行能够在一定程度上缓解经济过热带来的负面影响，为经济社会持续健康发展创造良好条件。