🌟金陵盐水鸭的做法🍴
发布时间：2025-04-04 03:53:22来源：
南京的盐水鸭可是闻名遐迩的传统美食，被誉为“桂花飘香”。制作它并不复杂，但需要耐心和细致。首先准备好一只新鲜肥美的鸭子，清洗干净后用盐均匀涂抹全身，特别是皮下和腔内，腌制至少4小时，让盐分充分渗透。接着将腌好的鸭子放入清水中浸泡约1小时，去除多余的咸味，同时保持肉质鲜嫩。然后准备一锅清水，加入生姜片、葱段、八角等调料，煮沸后将鸭子放入锅中，小火慢炖大约1.5小时，期间需不断翻动确保受热均匀。最后捞出晾凉，切块装盘，一道色香味俱佳的金陵盐水鸭就完成啦！😋✨这道菜色泽金黄、肉质滑嫩、味道咸鲜适口，是宴请宾客或家庭聚餐的绝佳选择。快试试吧！🎉
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
