伤心凉粉怎么做 🌶️🍜
发布时间：2025-04-02 16:59:06来源：
伤心凉粉是一道色香味俱全的四川特色小吃，名字虽然听起来有点“伤心”，但实际上却让人欲罢不能！首先，准备好主料——凉粉，可以自己做或者买现成的。接着，调制灵魂酱汁：将蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉混合均匀，搅拌到香气四溢。然后，切一些黄瓜丝和胡萝卜丝作为配菜，为凉粉增添色彩与脆爽口感。最后，把凉粉切成条状，加入酱汁和配菜，撒上一把花生碎，再点缀几片香菜叶。拌匀后尝一口，麻辣酸甜交织，既有火辣刺激的快感，又有清新爽口的平衡，绝对是夏日解暑的绝佳选择！虽然名字叫“伤心凉粉”，但吃过的人都会忍不住露出满足的笑容。😋🌶️
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