✨秘制烧排骨的做法😋
发布时间：2025-04-02 08:00:26来源：
一道美味的秘制烧排骨，绝对是餐桌上的亮点！首先准备好新鲜的小排500克，以及生姜、蒜、料酒和酱油等调味料。先把排骨焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净，控干备用。接着，在锅中倒入少许油，加入姜片和蒜末爆香，再放入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒、生抽和老抽，调成酱汁均匀裹在排骨上，再加热水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖30分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的秘制烧排骨就完成啦！🍴
这道菜色泽红亮，肉质软嫩多汁，咬一口满嘴留香。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合，快试试吧！🍻
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