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🌟自制咸蛋黄(鸡蛋)🌟

发布时间:2025-03-25 13:46:14来源:

咸蛋黄不仅美味,还能为菜肴增添独特的风味,而自制咸蛋黄其实超简单!✨首先准备好新鲜的鸡蛋🥚,选择个头适中的鸡蛋更佳哦。接着将鸡蛋放入盐水中浸泡,比例大约是每500ml水加入70g粗盐,确保鸡蛋完全被盐水覆盖。静置腌制20-30天,期间记得每隔几天检查一次,防止鸡蛋浮出水面。

等待的时间可以用来准备其他食材,耐心是关键!⏳到了时间后,取出鸡蛋轻轻清洗表面的盐分,然后煮熟。剥壳后的蛋黄金黄诱人,散发着迷人的香气。此时的咸蛋黄可以直接食用,也可以用于烹饪各种美食,比如咸蛋黄焗南瓜🎃或咸蛋黄炒饭🍚,每一口都是幸福的味道!

快来试试吧,自己动手做一份健康又美味的咸蛋黄,让餐桌更加丰富多彩吧!🍴✨

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