✨茄子肉沫的做法_茄子肉沫的做法步骤✨
发布时间：2025-03-23 23:43:47来源：
🍲【家常美味】茄子肉沫的做法分享！
这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好新鲜的长茄子和五花肉末，再备上蒜末、姜末和一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油等。先把茄子切条，用盐水浸泡一会儿，这样可以防止氧化变黑，同时让茄子更入味哦～
🔥【烹饪步骤】
第一步：热锅凉油，将五花肉末下锅翻炒至变色，加入蒜末和姜末爆香。
第二步：倒入茄子翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再加少许清水焖煮几分钟，直到茄子软烂。
第三步：最后撒点葱花点缀，淋上一点香油提鲜即可出锅啦～
🍚搭配一碗白米饭，简直是绝配！每一口都能感受到茄子的软糯与肉沫的鲜香，幸福感瞬间拉满！😋快试试吧，让你的家人也爱上这道菜！
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