🌟家庭餐厅之拔丝芋头的做法步骤🌟
发布时间：2025-03-19 21:05:55来源：
✨秋天到了，又到了吃芋头的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家庭版拔丝芋头，甜而不腻，外酥里糯，绝对是饭后甜点的最佳选择～💛
首先，准备好食材：新鲜的大芋头一个（约500克），白糖80克，清水适量，以及一些食用油。准备工作做好后，我们就可以开始啦👇：
第一步，将芋头去皮切块，大小可以根据个人喜好调整，建议切成均匀的小块以便受热更均匀。接着，将切好的芋头放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。✨
第二步，另起一锅，倒入少量清水和白糖，用小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直至糖浆变成琥珀色且能拉出细丝即可。此时，迅速将炸好的芋头倒入锅中翻拌均匀，让每一块芋头都裹上糖浆。
最后一步，趁热装盘，稍微冷却后就能看到诱人的拉丝效果啦！😋快叫上家人一起品尝这道甜蜜的拔丝芋头吧！
💡小贴士：熬糖时一定要耐心，火候不宜过大，以免糖浆变苦影响口感哦～
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