🌸春天的味道——竹笋炒肉片（春笋）的做法🌸
发布时间：2025-03-19 09:14:48来源：
春天来了，大自然送来了最鲜嫩的礼物——春笋！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——竹笋炒肉片（春笋）😋。这道菜色香味俱全，春笋的清脆搭配肉片的滑嫩，简直是绝配！
首先，准备好新鲜的春笋和优质五花肉🥩。将春笋剥壳后切片焯水，去除涩味，再用冷水冲洗保持脆爽口感。五花肉切薄片，用少许酱油、料酒腌制片刻。热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入腌好的肉片翻炒至变色，接着加入春笋一起翻炒几分钟。最后调入适量盐、糖和生抽提味，撒上葱花点缀即可出锅🌿。
这道菜不仅营养丰富，还特别适合春季食用，既能补充维生素又能促进消化。快动手试试吧，让家人品尝这份来自春天的馈赠🍃！
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