【空气炸锅烤虾的做法】空气炸锅因其健康、便捷的烹饪方式，越来越受到家庭厨房的欢迎。烤虾是一道简单又美味的菜肴，用空气炸锅制作不仅省时省力，还能保留虾肉的鲜嫩口感。下面将为大家总结一份详细的“空气炸锅烤虾的做法”，帮助您轻松掌握这道美食。
一、做法总结
1. 准备材料：新鲜大虾、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、柠檬汁等。
2. 处理虾肉：去壳去虾线，清洗干净后沥干水分。
3. 调味腌制：加入适量调料拌匀，腌制10-15分钟。
4. 放入空气炸锅：铺上烘焙纸或使用不粘篮，避免粘连。
5. 设定温度与时间：一般设定为180℃，烤12-15分钟。
6. 翻面检查：中途可翻面一次，确保受热均匀。
7. 出炉装盘：撒上葱花或香菜，淋少许柠檬汁提升风味。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备食材 | 选用新鲜大虾，去壳去虾线，洗净沥干 |
| 2 | 调味腌制 | 加入盐、黑胡椒、蒜粉、橄榄油、柠檬汁拌匀，腌制10-15分钟 |
| 3 | 放入空气炸锅 | 可铺烘焙纸或使用不粘篮，避免粘锅 |
| 4 | 设定温度与时间 | 建议180℃，烤12-15分钟，视虾大小调整 |
| 5 | 烤制过程中 | 中途翻面一次，确保两面均匀受热 |
| 6 | 烤好后取出 | 观察虾肉变红、外壳微焦即可 |
| 7 | 装盘享用 | 可撒葱花、香菜或淋少许柠檬汁提味 |
三、小贴士
- 使用空气炸锅前，建议先预热5分钟，效果更佳。
- 若喜欢更焦脆的口感，可在最后2分钟调高温度至200℃。
- 避免使用含水量高的调料，以免影响烤制效果。
- 烤虾时不要堆叠太多，保持一定间距，确保通风均匀。
通过以上步骤，您可以在家中轻松做出外酥里嫩、香气四溢的空气炸锅烤虾。无论是作为主菜还是小吃，都十分适合日常食用。尝试一下吧，享受健康美味！
