【小苏打学名小苏打学名叫什么】在日常生活中，我们经常听到“小苏打”这个词，但很多人并不清楚它的学名是什么。其实，“小苏打”是一种常见的化学物质，广泛用于食品、清洁和医疗等多个领域。为了更好地了解它，下面将从定义、化学名称、用途等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
“小苏打”是碳酸氢钠的俗称，其化学名称为碳酸氢钠，化学式为 NaHCO₃。它是一种白色结晶性粉末，微溶于水，具有弱碱性，常用于烘焙、清洁、中和酸性物质等。
虽然“小苏打”这个名字听起来像是“小”的苏打，但实际上它与“大苏打”（即碳酸钠）不同。两者虽然都是钠盐，但性质和用途有所区别。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 常见名称 | 小苏打 |
| 学名 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于热水 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 主要用途 | 烘焙、清洁、中和酸性、医药等 |
| 与大苏打区别 | 大苏打为碳酸钠（Na₂CO₃），碱性更强 |
三、小结
“小苏打”虽名字简单，但其背后的化学知识却很丰富。了解它的学名和性质，有助于我们在使用时更加科学合理。无论是家庭厨房还是工业应用，掌握这些基础知识都能帮助我们更好地利用这一常见物质。
如需进一步了解其在不同领域的具体应用，可继续查阅相关资料。
