【食品商标上的qs是指什么】在日常生活中，我们经常在食品包装上看到“QS”字样，尤其是在一些传统食品或小作坊生产的商品上。很多人对这个标志的含义并不清楚，甚至有人误以为它是某种认证标志。其实，“QS”是“质量安全”的拼音首字母缩写，它在中国食品行业中曾经具有重要的意义。
为了帮助大家更好地理解“QS”的含义及其作用，以下将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、QS的定义与背景
“QS”全称为“Quality Safety”，即“质量安全”。它是中国国家质量监督检验检疫总局于2004年起推行的一项食品生产许可制度。该制度要求所有从事食品生产的企业必须通过审查并获得“QS”标志，才能合法生产和销售食品。
随着《食品安全法》的实施以及食品生产许可制度的改革，自2018年起，“QS”标志逐渐被“SC”（生产许可证编号）所取代，但“QS”仍然在部分老产品和小规模企业中使用。
二、QS的作用
| 项目 | 内容 |
| 认证对象 | 食品生产企业 |
| 核心目的 | 确保食品生产过程符合安全标准 |
| 法律依据 | 《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》 |
| 使用范围 | 原始食品包装上，尤其是非预包装食品或小规模生产的产品 |
| 识别方式 | 包装上印有“QS”字样及编号 |
三、QS与SC的区别
| 项目 | QS | SC |
| 全称 | Quality Safety | Production License Number |
| 推行时间 | 2004年 | 2015年 |
| 用途 | 食品生产许可 | 食品生产许可 |
| 字体颜色 | 蓝色 | 红色 |
| 是否仍在使用 | 逐步淘汰 | 正式启用 |
| 适用范围 | 小型、传统食品企业 | 所有正规食品生产企业 |
四、QS标志的意义
1. 消费者信任：带有“QS”标志的食品，表明其生产过程经过了相关部门的审核，相对更安全。
2. 企业合规：企业只有取得“QS”证书后，才具备合法生产食品的资格。
3. 市场监管：监管部门可以通过“QS”编号追溯食品来源，便于监管和问题处理。
五、注意事项
- 目前市场上大多数正规食品已改用“SC”编号，但仍有部分老产品或地方特色食品仍保留“QS”标志。
- 消费者在购买食品时，应优先选择标注“SC”或“生产许可证号”的产品，以确保食品来源可追溯、质量有保障。
- 若发现食品包装上无任何标识或存在虚假标识，应谨慎购买，并向当地市场监管部门举报。
总结
“QS”是食品行业曾经的重要标识，代表食品生产企业的基本资质和产品质量保障。虽然现在已被“SC”替代，但在一些特定产品中仍可见其身影。了解“QS”的含义，有助于消费者做出更明智的选择，同时也提醒企业在生产过程中重视食品安全与规范管理。
