肉炒豆角的家常做法 素菜
在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天要分享的就是这道经典的“肉炒豆角”。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，非常适合家庭日常餐桌。
首先，准备好所需的食材：新鲜的豆角、五花肉、大蒜、生姜和一些基本的调味料。豆角要选择鲜嫩的，洗净后切成段；五花肉切薄片备用。大蒜和生姜切片，为菜品增添香气。
接下来是烹饪步骤。先将锅加热，放入适量的油，待油温适中时加入五花肉片，翻炒至微微金黄。接着加入姜片和蒜片，继续翻炒出香味。此时，将切好的豆角倒入锅中，与肉片一起翻炒均匀。
为了保持豆角的鲜嫩口感，可以加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。待豆角变软熟透后，根据个人口味加入盐、酱油等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。
这道“肉炒豆角”不仅保留了豆角的清脆口感，还融入了五花肉的浓郁香气，是一道既下饭又开胃的家常菜。无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大增。
希望这道简单的家常菜能为您的餐桌增添一抹亮色，让家人在繁忙的日子里也能享受到温馨的美食时光！
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希望这篇文章能满足您的需求！
