包虾仁水饺的做法 🥟🦐
发布时间:2025-05-10 11:39:18来源:
食材准备
首先准备好制作水饺所需的材料:新鲜虾仁、猪肉馅、饺子皮、葱姜蒜、盐、酱油、香油等调味料。虾仁最好选择新鲜的大虾剥壳去肠线,剁成泥状备用。猪肉馅可以提前用少许酱油和香油腌制入味。
调制馅料
将虾仁泥与猪肉馅混合,加入切碎的葱姜蒜,再加入适量的盐、酱油和香油,搅拌均匀。为了让馅料更加鲜美多汁,可以适当加入一些清水,顺时针搅拌至肉馅上劲儿。
包制水饺
取一张饺子皮,放入适量馅料,对折后捏紧边缘,按照自己喜欢的形状捏出花纹。如果担心饺子粘连,可以在饺子底部撒些干面粉。
煮饺子
锅中加水烧开,下入饺子,用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后,加入一碗冷水,重复此动作三次,直至饺子全部浮起且熟透即可捞出。
享用美味
蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,鲜嫩多汁的虾仁水饺定会让你回味无穷!🎉✨
无论是家庭聚餐还是日常饮食,这道虾仁水饺都是绝佳的选择哦~
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