做凉粉的方法✨
发布时间：2025-05-10 02:11:19来源：
夏天到了，来一碗冰凉爽滑的凉粉最是惬意！今天教大家如何轻松制作美味凉粉。首先准备豌豆淀粉或红薯淀粉，按照1:5的比例兑水搅拌均匀。接着在锅中倒入清水烧开，慢慢加入调好的淀粉液，边倒边搅拌，防止结块。当液体变得透明且浓稠时，关火倒入容器中冷却凝固即可。
等凉粉完全冷却后切成小块，淋上酱油、醋、辣椒油，撒些蒜末和葱花，再加点黄瓜丝或者花生碎，酸辣开胃又解暑！记得放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳哦～😋
这样做出来的凉粉晶莹剔透，Q弹爽滑，绝对是夏日必备的小吃。快动手试试吧！🌟
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