桂花年糕的做法 🍯🍚
发布时间：2025-05-09 23:49:33来源：
一、引言
每逢中秋佳节，空气中总是弥漫着桂花的清香，而桂花年糕更是这节日里不可或缺的美味之一。今天就教大家如何在家制作这款香甜软糯的传统美食！😋
二、准备材料
首先准备好以下食材：糯米粉250克、细砂糖80克、清水300毫升、干桂花适量、食用油少许。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入红枣或核桃碎哦！🍂✨
三、制作步骤
1. 将糯米粉和细砂糖混合均匀，缓缓倒入清水搅拌成细腻无颗粒的糊状。
2. 在蒸盘内刷上一层薄薄的食用油，撒上一些干桂花作为点缀。
3. 将调好的米浆倒入蒸盘，放入已烧开水的蒸锅中，大火蒸约40分钟至完全凝固。
4. 出锅后稍凉，再撒上一层干桂花装饰即可。完成后切块享用吧！🍴✨
四、小贴士
- 蒸制过程中记得检查水分是否充足，避免粘底。
- 干桂花不仅增香，还能让成品颜值更高哦！🌼
快来试试这份简单又暖心的桂花年糕吧！无论是自己品尝还是馈赠亲友，都是极好的选择！💛
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