肉皮冻的做法大全家常 | 冬日必备的滋补神器✨
发布时间：2025-05-09 15:59:40来源：
寒冷的冬天，来一碗晶莹剔透的肉皮冻，不仅美味可口，还能补充胶原蛋白，让你越吃越美！首先将新鲜猪皮洗净，去除多余的肥油，用开水焯烫去腥味。接着切成细条，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入姜片和料酒，小火慢炖1-2小时，直至肉皮软烂。最后根据个人口味加入酱油、盐等调味品，倒入容器中冷藏4小时以上即可成型。
这款肉皮冻Q弹爽滑，搭配蒜泥酱汁更是一绝！它富含胶原蛋白，能帮助皮肤保持弹性，同时还有助于提高免疫力哦～无论是当作下酒菜还是日常零食，都非常适合。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单又暖心的美味吧！🍴💕
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