清炖排骨的家常做法✨轻松学起来
发布时间：2025-05-09 02:47:14来源：
💡 准备食材
清炖排骨是一道简单又美味的家常菜。首先准备好新鲜的排骨500克，再备上姜片、葱段和适量料酒。如果你喜欢清淡口味，可以只用清水炖煮；若想增加风味，还可以加入几颗红枣或枸杞哦。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后洗净备用。
2️⃣ 锅中加足量清水，放入排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。
3️⃣ 根据个人喜好加入调味品，比如少许盐或者一勺生抽提鲜。继续炖煮15-20分钟即可出锅啦！
🍲 小贴士
炖排骨时记得保持小火慢炖，这样汤汁会更加浓郁鲜美。出锅前撒上一些葱花点缀，不仅好看还更香哦～快试试这道暖心又暖胃的清炖排骨吧，家人一定会爱上它的滋味！🍴💕
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