烤羊排的腌制方法 🐑🔥
发布时间：2025-04-02 00:51:51来源：
挑选新鲜羊排，先用清水浸泡半小时去除血水，再用厨房纸吸干水分。接着准备腌料，将蒜末、生姜泥、迷迭香、橄榄油、酱油、蜂蜜和少许盐混合均匀，形成浓郁的腌料酱。✨ 这一步是关键，腌料的好坏直接影响最终口感哦！把羊排放入腌料中，确保每块羊排都均匀裹上酱汁，然后放入密封袋冷藏腌制至少4小时，如果时间允许，过夜效果更佳。
腌制过程中，可以偶尔翻动羊排，让其更加入味。腌制完成后，取出羊排放在室温下回温约30分钟，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着预热烤箱至200℃，将羊排摆放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层剩余的腌料，增加风味。🔥 烤制大约25-30分钟后，即可享受外焦里嫩的美味烤羊排啦！
第三段：记得搭配沙拉或土豆泥一起享用，营养均衡又美味！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道烤羊排都能成为餐桌上的焦点。快试试这个简单又实用的腌制方法吧，让你轻松成为厨艺达人！🌟
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