在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的菜肴总能带来满满的幸福感。今天就来分享一款家常快手菜——茭瓜肉片。这道菜色香味俱佳，制作过程简便快捷，非常适合日常家庭烹饪。
首先，准备好新鲜的茭瓜和优质的猪肉。茭瓜要选择嫩绿鲜嫩的那种，这样口感才会更加爽脆。猪肉则可以根据个人喜好选择里脊肉或者五花肉，切成薄片备用。
接着，将茭瓜洗净后切成均匀的薄片。热锅凉油，先将肉片下锅快速翻炒至变色，加入适量的盐、酱油等调料调味。然后放入茭瓜片继续翻炒，直到茭瓜变得微微透明，散发出诱人的清香。
最后，撒上一些葱花或蒜末提味，翻炒均匀即可出锅。这道茭瓜肉片不仅色泽诱人，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康菜品。
无论是搭配米饭还是作为宴客菜肴，这道茭瓜肉片都能让人食欲大开。快来试试吧，让简单的食材也能焕发出不简单的美味！
