【1tbsp等于多少克】在日常烹饪或食品制作中,常常会遇到“tbsp”这个单位,它代表的是“汤匙”(tablespoon)。但很多人对“1tbsp等于多少克”并不清楚,因为不同食材的密度不同,同样的体积所对应的重量也会有所差异。
为了更直观地了解这个问题,我们可以通过总结和表格的形式,来展示不同常见食材1汤匙(tbsp)对应的重量范围。这有助于大家在实际操作中更加精准地控制用量。
“1tbsp”是体积单位,而“克”是质量单位,两者不能直接等同。具体数值取决于所测量的物质密度。例如,水的密度接近1g/ml,因此1tbsp(约15ml)的水大约是15克;而像糖、面粉等密度不同的物质,其重量会有明显差异。
在家庭厨房中,常见的食材如盐、糖、面粉、黄油、牛奶、蜂蜜等,它们的1汤匙重量各有不同。为了方便使用,可以参考以下表格进行大致估算。
表格:常见食材1汤匙(tbsp)对应的重量(克)
| 食材 | 1 tbsp(毫升) | 重量(克) |
| 水 | 约15ml | 约15g |
| 牛奶 | 约15ml | 约15g |
| 植物油 | 约15ml | 约13.5g |
| 蜂蜜 | 约15ml | 约22g |
| 白砂糖 | 约15ml | 约12.5g |
| 绵白糖 | 约15ml | 约10g |
| 面粉(普通) | 约15ml | 约7.5g |
| 面粉(低筋) | 约15ml | 约6.5g |
| 黄油 | 约15ml | 约14g |
| 盐 | 约15ml | 约18g |
小贴士:
- 不同品牌或类型的食材可能会有细微差别,建议根据实际情况调整。
- 如果需要精确称量,建议使用厨房电子秤,以确保食谱效果更佳。
- 在国际食谱中,有时会用“tbsp”表示“大汤匙”,而“tsp”是“茶匙”,注意区分。
通过以上内容,你可以对“1tbsp等于多少克”有一个更清晰的认识,并根据不同食材灵活运用。


