【水金龟属于什么茶】“水金龟”是武夷山四大名枞之一，以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。它不仅在茶叶市场上具有较高的知名度，也因其历史渊源和制作工艺而备受关注。那么，水金龟到底属于什么茶呢？以下将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、水金龟的基本介绍
水金龟原产于福建省武夷山，是武夷岩茶中的珍品。它的名字来源于传说：相传古时有一只金龟被雨水冲入溪中，后人便以“水金龟”命名此茶。其干茶色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气高长，滋味醇厚，回甘明显，具有典型的岩骨花香。
二、水金龟的分类归属
从茶叶种类来看，水金龟属于乌龙茶（半发酵茶），具体来说，它是武夷岩茶的一种。武夷岩茶是中国十大名茶之一，以“岩韵”著称，而水金龟正是其中的代表品种之一。
三、水金龟的产地与特点
| 项目 | 内容 |
| 产地 | 福建省武夷山市 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 品种 | 武夷岩茶四大名枞之一 |
| 干茶颜色 | 乌润带宝光 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 香气 | 高长持久，有花果香或兰花香 |
| 口感 | 醇厚鲜爽，回甘明显 |
| 制作工艺 | 传统手工制作，包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
四、水金龟的历史与文化意义
水金龟不仅是武夷岩茶中的佼佼者，还承载着丰富的历史文化内涵。据传，水金龟的命名与当地民间传说有关，增添了其神秘色彩。此外，在茶文化中，水金龟常被视为品质上乘的代表，受到茶艺师和茶客的高度评价。
五、总结
综上所述，水金龟属于乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷山四大名枞之一。它不仅在茶叶品质上表现出色，而且在文化价值和历史背景上也具有重要意义。对于喜欢岩茶的茶友来说，水金龟无疑是一个值得尝试的优质选择。
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